Iconographie, photographie et histoire des animaux domestiques et de leur terroir
Bretonne Pie Noire
Herd-book et standard défini en 1886.
Origine : plus ancienne population connue en Bretagne, « la Morbihannaise », la race de Cornouaille. Forte ressemblance avec la race de Kerry (Angleterre).
Orientation : lait, excellente fromagère, sa viande est également d'une grande finesse.
Couleur de la robe : pie noire, exceptionnellement pie rouge et pie « glazik » (gris).
Taille au garrot : moyenne de 1,17m pour les femelles, légèrement supérieur pour les mâles.
Poids moyen : environ 400 Kg pour les vaches, jusqu'à 650 Kg pour les mâles.
Berceau de race : Morbihan, Cornouaille, puis toute la Bretagne.
Statut : en sauvegarde depuis 1976. Actuellement en relance.
Effectifs : 1900, 500 000 femelles. 1976, 15 000 femelles. 1990, 467 femelles. 2002, 1200 femelles.
L'Armoricaine
herd-book et standard défini en décembre 1919.
Origine : croisement de la Pie-rouge Bretonne et de la Durham (race anglaise introduite en Bretagne vers 1840).
Orientation : mixte. Lait et Viande, plus orienté vers le lait.
Couleur de la robe : rouge ou pie rouge.
Taille au garrot : 1,28 à 1,35m pour les femelles, 1,35 à 1,48m pour les mâles.
Poids moyen : 550 Kg pour les vaches, jusqu'à 1000 Kg pour les mâles.
Berceau de race : partie nord du Finistère, centre Bretagne, jusqu'à Pontivy.
Statut : en sauvegarde.
Effectifs : 1970, environ 270000 vaches. 1990, 20 femelles. 2002, 118 femelles.
La Froment du Léon
Herd-book et standard défini en 1910
Origine : population Pie Rouge vraisemblablement assemblée avec la race de Guernesey.
Orientation : lait. Qualité beurrière exceptionnelle.
Couleur de la robe : froment à froment foncé.
Taille et poids : animal très fin.
Berceau de race : Pays du Léon, St Brieuc. La Ceinture Dorée.
Statut : en sauvegarde depuis les années quatre-vingt dix
Effectifs : 1960, environ 5000 vaches. 1990, 48 femelles. 2002, 231 femelles.
La Nantaise
Vache Nantais à Sené. Morbihan.
Herd-book et standard défini en 1893.
Origine : variante locale du rameau « Poitevine-Vendéenne », apparentée au races Maraîchine et Parthenaise.
Orientation : mixte, Lait, viande et trait.
Couleur de la robe : de froment clair à gris perle.
Taille au garrot : 1,40 m pour les femelles, 1,50 m pour les mâles.
Poids moyen : de 600 à 700 Kg pour les femelles, jusqu'à 900 Kg pour les mâles.
Berceau de race : de part et d'autres de l'estuaire de la Loire, jusqu'aux limites du golf du Morbihan, aux portes de Chateaubriant et délimité par le marais Breton au sud.
Statut : en sauvegarde depuis 1986.
Effectifs : 1893, 75 000 animaux. 1949, 150 000 animaux. 1986, 45 femelles. 1990, 45 femelles. 2002, 388 femelles.
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