Iconographie, photographie et histoire des animaux domestiques et de leur terroir
Jérico est un étalon de la race de trait Poitevin Mulassier. Il partage avec seulement 39 confrères * les seules 214 juments* Mulassières. Comme le trait Auxois et le trait du Nord ses effectifs sont extrêmement faibles. De plus, l'étalon Mulassier doit partager ses juments avec les Baudets du Poitou, pour qu'à l'issue de cette hybridation, on obtienne une Mule ou un Mulet Poitevin. Par ses origines, le très osseux trait Poitevin est issu de la rencontre entre des chevaux élevés à l'état libre dans les marais atlantiques et les chevaux Brabançons et Frisons qui, sous Henri IV, accompagnaient les ingénieurs hollandais venus assécher le Marais Poitevin, jusque-là appelé golf des Pictons. Photographie réalisée dans le petit matin brumeux, chez Florent Chevreau en Charente-Maritime au début de l'été 2003.