Iconographie, photographie et histoire des animaux domestiques et de leur terroir
Vache bearnaise
La race bovine béarnaise est un rameau de la blonde des Pyrénées qui peuplait autrefois le Béarn, le Pays Basque et la Chalosse landaise, jusque dans les années 60. Avec 124 reproductrices *, elle est aujourd'hui avec l'Armoricaine la race bovine la plus menacée de l'hexagone. A ce stade, chaque animal représente un patrimoine vivant inestimable. Les actions de conservation élaborées par Laurent Avon, chef de projet « races menacées », à l'Institut de l'Elevage, doivent être extrêmement rigoureuses pour relancer des animaux les plus proches possibles des anciens standards, tout en tenant compte des disponibilités génétiques et des risques liés à la consanguinité. Toutefois, les conseils de sauvegarde ne sont pas soumis à un plan global national, ils ne sont que des conseils et dépendent des pouvoirs publics locaux et de la volonté des éleveurs.
